W Szkocji banknoty wydają trzy banki, są to: Royal Bank of Scotland, Clydesdale Bank i Bank of Scotland. Każdy z nich przygotował swoją oprawę graficzną banknotów i wypuścił je w obieg. Pierwszym bankiem szkockim, który nabył prawo do emisji monet był Bank of Scotland, jednak zabezpieczenia pozostawiały wiele do życzenia. Kupcy zaczęli szukać alternatywnego środka płatniczego, dlatego w 1965 roku Bank of Scotland wydał w obieg banknoty. Papierowa metoda płatności szybko została zaakceptowana i tym samym Szkocja stała się jednym z pierwszych krajów, w którym użyto waluty papierowej z wyboru.

Kolejnym bankiem z prawem do emisji funtów szkockich był The Royal Bank of Scotland, który w 1727 roku wydał swoje banknoty o niskich nominałach (20 szylingów). W 1765 roku przyjęto ustawę, zgodnie z którą banknotem o najniższym nominale ma być 1 funt. Pierwsze banknoty drukowane były w formie dzisiejszej książki czekowej, z tą różnicą, że trzeba było je wycinać nożyczkami, bo na stronach nie było perforacji. Żywotność takiego banknotu wynosiła 9 miesięcy. Pierwsze banknoty były drukowane tylko na jednej stronie i były czarne, dopiero w 1777 roku Royal Bank of Scotland zainicjował użycie koloru. Pierwsze zabezpieczenia to papier wodny, portret George`a II, wytłoczona pieczęć bankowa i podpis kasjera. Za fałszowanie pieniędzy karano śmiercią, ucięciem ręki lub języka.

UWAGA: W październiku 2016 roku Royal Bank of Scotland wprowadził do obiegu banknot polimerowy o nominale 5 funtów. W przygotowaniu jest banknot 10 funtów, który wydany zostanie w 2017 roku.

CIEKAWOSTKA: W 2015 roku został wydany banknot okolicznościowy o nominale 5 funtów z misiem Pudsey. Wydrukowano 50 sztuk na papierze polimerowym, oddano je do licytacji, a dochód z aukcji przeznaczono na cele charytatywne.